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    如何挑选普洱熟茶,这些方法你需要!

    如何挑选普洱熟茶,这些方法你需要 !

    2022-11-10 15:25:05

    普洱熟茶  ,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的普洱茶 。普洱熟茶色泽褐红,滋味纯和 ,具有独特的陈香 ,其茶性温和 ,有养胃 ,护胃,暖胃,降血脂 、减肥等保健功能。

     
      不过,要喝到品质好的普洱熟茶,要学会挑选,防止买到劣质的熟茶。现在,云顶集团welcome官网就来了解下挑选普洱熟茶的方法。
      1、外形辨别
     
      普洱散茶:一般分特级及一至十级普洱 。
     
      从外形上讲 :普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩 ,紧结(因采用大叶种为原料) 。普洱散茶的级别是按嫩度为基础的 ,嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点 :芽头多,毫显,嫩度高;条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实,嫩度高;色泽光滑 ,润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差 。
     
      普洱紧压茶 :外形要求形状匀整端正;棱角整齐,不缺变少角;厚薄一致,松紧适度;模纹清晰,条索整齐紧结;色泽以黑褐 ,棕褐、褐红色为正常。表面有霉花,霉点的普洱茶均为劣质。
     
      2、内质辨别
     
      汤色:明亮,红浓,红褐色 。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶 ,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常。黄 ,橙色或浅,或暗黑浑浊的为劣质。
     
      香气:除了看香气的纯度 ,还要区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道  ,使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中 ,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气 。
     
      有的似桂圆香,红枣香,槟榔香等 ,总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的境界也就是云顶集团welcome官网常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味,酸味,或其他异味,香味等为不正常。
     
      滋味:普洱茶的滋味要醇和 ,爽滑,甘甜。指刺激性不强,没有涩味 ,口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强 ,茶汤入口以后舌根有明显的回甜味 。
     
      总之 ,建议您喝茶要寻求自然,喝着自己觉得口感舒畅自然的茶一般都是不会错 。
      此外,挑选到好的普洱熟茶一定还要注意存储,那样才能进行有效的陈放 ,留住熟茶的品质。具体该怎么存储呢 ?来~
     
      ●购买的普洱茶熟茶出厂日期是在半年以内的 ,那么存放方法在一年之内其实无需太过于刻意去制造存放环境空间 ,就和上面的存放方法一样就可以。因为出厂在半年左右的熟茶,在自然通风的空间当中存放一年左右,其茶性还有继续自然转换的空间,并不会让茶气消散。
     
      ●购买的茶在2年以上的,那么其茶性自然转换的空间已经利用完了 ,存放方法可适当调整 ,例如 ,在自然通风无异味不潮湿的空间内,但是尽量可以将这空间缩小,有条件的话,可以用干净无异味,且透气性好的大陶罐,将熟茶放在里头 ,那样在5年之类,其茶气不会消散。且口感品质会逐渐走佳 。
     
      较多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能为健康带来好处,马上就是深秋了 ,赶快拿出你的普洱熟茶 ,开泡吧!


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